記者 侯月 報道

為了規范我縣旅游景區附近農家樂食品安全操作經營行為，更好地服務游客及群眾，2月16日，縣市場監管局旅游所對黃巖景區沿線農家樂開展食品安全檢查。

檢查中，執法人員重點檢查了經營主體證照是否齊全、從業人員的健康證持證情況以及是否懸掛公示上墻，操作間衛生是否達標，餐飲加工操作過程是否符合規范，食材采購質量、衛生防護、餐具清洗消毒、儲存設施管理是否符合規范，食品原料索證索票臺賬是否齊全，餐廚廢棄物處置及進貨臺賬制度落實情況，有無銷售過期、“三無”及變質食品等情況，并督促農家樂落實食品安全主體責任，對檢查中發現的問題進行現場指導，并責令限期整改到位。當天，還就特種設備安全管理制度是否健全、安全責任清單落實情況、事故應急預案是否完善以及設備定期檢驗報告等進行了認真檢查。

通過此次檢查，進一步提高了景區食品經營單位主體責任意識和食品安全意識，為廣大游客和群眾營造了良好食品安全環境。下一步，縣市場監管局將在所管轄的旅游市場進行高密度檢查，確保旅游市場環境有序健康發展。